Trà chiều Anh Quốc không chỉ là một nét văn hóa độc đáo của người Anh mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và sang trọng. Để tổ chức một buổi tiệc trà chiều đậm chất quý tộc, việc lựa chọn các loại trà tinh tế và đặc biệt là điều không thể thiếu. Các loại trà quý tộc không chỉ mang đến hương vị tinh khiết, thanh tao mà còn thể hiện sự am hiểu và tinh tế của người chủ tiệc. Trong bài viết này, The Tea Lab sẽ bật mí với bạn 12 loại trà quý tộc đẳng cấp, góp phần tạo nên buổi tiệc trà chiều đúng chuẩn Anh Quốc trang trọng và hoàn hảo.

Nguồn gốc của văn hóa trà chiều Anh Quốc

Văn hóa trà chiều ở Anh Quốc, hay còn gọi là “afternoon tea”, có nguồn gốc từ giữa thế kỷ 19 và được phát triển bởi Anna, Nữ công tước thứ 7 của Bedford. Vào khoảng những năm 1840, bữa tối của tầng lớp quý tộc thường diễn ra muộn vào khoảng 8 giờ tối. Nữ công tước Anna nhận thấy rằng khoảng thời gian giữa bữa trưa và bữa tối khá dài và cảm thấy đói vào khoảng 4 giờ chiều. Để giải quyết vấn đề này, bà bắt đầu yêu cầu phục vụ một bữa ăn nhẹ gồm trà, bánh mì và bơ, bánh ngọt vào giữa buổi chiều.

Dần dần, thói quen này trở thành một phần trong cuộc sống hàng ngày của bà và bà bắt đầu mời bạn bè tham gia. Từ đó, phong tục này lan rộng trong giới quý tộc và trở thành một sự kiện xã hội phổ biến. Những buổi trà chiều không chỉ là thời gian để thưởng thức các món ăn nhẹ mà còn là cơ hội để trò chuyện và giao lưu xã hội.

Trà chiều truyền thống của Anh Quốc thường bao gồm các món như bánh mì kẹp (sandwich), scones (loại bánh nướng) ăn kèm với kem và mứt, bánh ngọt và tất nhiên là các loại trà quý tộc. Trà chiều thường được phục vụ trong một khung cảnh trang trọng với bộ đồ trà bằng sứ tinh xảo và các món ăn được bày biện trên các tầng của khay đựng bánh.

Ngày nay, trà chiều vẫn là một phần không thể thiếu trong văn hóa Anh và được phục vụ tại nhiều nhà hàng, khách sạn sang trọng. Mặc dù không còn phổ biến như trước đây, nhưng trà chiều vẫn là một biểu tượng của sự tinh tế và lịch thiệp trong văn hóa ẩm thực của người Anh.

Xem thêm: Top 33 Các Loại Trà Ngon Ở Việt Nam Và Trên Thế Giới Mà Bạn Nên Thử Một Lần

Thực đơn của một buổi trà chiều đúng chất Anh Quốc

Một buổi trà chiều đúng chất Anh Quốc không chỉ là dịp để thưởng thức trà mà còn là cơ hội để trải nghiệm một thực đơn tinh tế, được thiết kế để làm hài lòng cả thị giác lẫn vị giác. Mỗi món ăn đều có vai trò riêng trong việc tạo nên một trải nghiệm trà chiều trọn vẹn và trang nhã. Hãy cùng The Tea Lab tìm hiểu thực đơn của một buổi trà chiều đúng chuẩn Anh Quốc ngay sau đây: 

• Trà: Trà là trung tâm của buổi tiệc, thường là các loại trà quý tộc như Earl Grey, Assam, Darjeeling hoặc English Breakfast. Trà được pha trong ấm trà và phục vụ với sữa và đường theo sở thích cá nhân.
• Sandwich: Các loại bánh mì kẹp nhỏ, thường cắt thành hình tam giác hoặc hình ngón tay. Nhân phổ biến bao gồm:
  • Dưa chuột và phô mai kem
  • Thịt gà hoặc cá hồi xông khói với mayonnaise
  • Trứng và cress
  • Thịt bò nướng với mù tạt
• Scones: Đây là món không thể thiếu trong trà chiều Anh. Scones thường được phục vụ ấm, ăn kèm với clotted cream (kem đặc) và mứt dâu hoặc các loại mứt khác.
• Bánh ngọt và bánh nướng: Một loạt các loại bánh ngọt và bánh nướng được bày biện trên khay tầng, bao gồm:
  • Bánh muffin
  • Bánh tart
  • Éclair
  • Macaron
  • Bánh bông lan và bánh nướng nhỏ với các vị đa dạng như chanh, socola, hoặc dâu tây
• Pastries: Các loại bánh ngọt nhỏ như bánh su kem, bánh táo hoặc bánh custard cũng thường được bao gồm.
• Butterfly cakes: Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn được cắt một phần trên cùng và trang trí giống hình cánh bướm, với kem bơ hoặc kem tươi.
• Bánh phồng và bánh quế: Một số buổi trà chiều có thể thêm các loại bánh phồng, bánh quế hoặc bánh phô mai để tăng thêm sự đa dạng.

Ngoài ra, các món ăn trong buổi trà chiều thường được bày biện một cách tinh tế và trang nhã trên các khay tầng, thường là 2-3 tầng, để tạo cảm giác thẩm mỹ và tiện lợi cho việc phục vụ. Bộ đồ trà sứ cũng được chọn lựa kỹ lưỡng, thể hiện sự sang trọng và thanh lịch của truyền thống trà chiều Anh Quốc.

Xem thêm: Top 10 Các Loại Trà Thảo Mộc Tốt Cho Sức Khỏe Dạng Túi Lọc

Top 12 các loại trà quý tộc phù hợp với tiêu chuẩn trà chiều Anh Quốc

Trà chiều không chỉ là một truyền thống lâu đời của người Anh mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế. Để tổ chức một buổi tiệc trà chiều đúng chuẩn quý tộc, việc chọn lựa các loại trà chất lượng là điều không thể thiếu. Những loại trà được ưa chuộng trong các buổi tiệc trà chiều Anh Quốc thường có hương vị tinh tế và phong phú, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo. Dưới đây là danh sách các loại trà quý tộc được sử dụng phổ biến trong tiệc trà chiều Anh Quốc, mang lại sự sang trọng và đẳng cấp cho mỗi buổi thưởng trà:

Trà Bá tước (Trà Earl Grey)

Trà Bá tước, hay còn gọi là Earl Grey, là một trong những loại trà đen nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Được đặt theo tên của Bá tước Charles Grey, người từng giữ chức vụ Thủ tướng Anh vào thế kỷ 19, loại trà này nổi bật nhờ hương vị đặc trưng và quy trình chế biến độc đáo. 

Các loại trà quý tộc Trà Bá tước là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà đen và tinh dầu vỏ chanh bergamot. Tinh dầu bergamot, chiết xuất từ quả bergamot – một loại cam chanh có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, mang lại cho trà hương thơm ngọt ngào và chua nhẹ, đồng thời tạo ra một cảm giác tươi mới và sảng khoái.

Lịch sử của trà Bá tước gắn liền với Bá tước Charles Grey, người đã nhận được công thức chế biến trà này như một món quà từ Trung Quốc, nhằm giúp giảm bớt vị tanin của trà đen vốn khá mạnh. Kể từ đó, trà Bá tước đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa trà chiều truyền thống của Anh và được yêu thích bởi hương vị đặc trưng của nó. 

Trà Bá tước có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh, và thường được kết hợp với một lát chanh hoặc sữa, tùy theo sở thích cá nhân. Hương vị thanh nhẹ và tinh tế của trà Bá tước làm cho nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi trà chiều hoặc những khoảnh khắc thư giãn trong ngày.

Trà hoa cúc La Mã (Trà Chamomile)

Trà hoa cúc La Mã, hay còn gọi là trà chamomile, là một lựa chọn tuyệt vời cho buổi trà chiều theo phong cách quý tộc. Trà này được chế biến từ hoa của cây cúc La Mã (Matricaria chamomilla), nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng và tác dụng thư giãn.

Trà hoa cúc La Mã có màu vàng nhạt và hương thơm dịu nhẹ, thường được mô tả là có mùi giống như táo xanh. Vị của trà này rất nhẹ nhàng và hơi ngọt, mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái. Đây là một trong những lý do tại sao trà chamomile được ưa chuộng trong các buổi trà chiều truyền thống.

Các loại trà quý tộc hoa cúc La Mã là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn trà chiều. Nó không chỉ mang lại sự phong phú cho trải nghiệm trà mà còn giúp tạo ra một không gian thư giãn và dễ chịu. Bạn có thể kết hợp trà chamomile với các món bánh ngọt nhẹ nhàng hoặc các món ăn nhẹ khác để tăng cường trải nghiệm trà chiều quý tộc của mình.

Trà hoa cúc La Mã không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó thường được dùng để giúp giảm căng thẳng và lo âu, hỗ trợ giấc ngủ và làm dịu hệ tiêu hóa. Nhờ vào các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, trà này còn giúp làm dịu cơ thể và tinh thần, rất phù hợp cho một buổi chiều thư giãn.

Xem thêm: Uống Trà Gì Tốt Cho Thận? Tổng Hợp 5 Loại Trà Cực Tốt Giúp Lọc Thận

Trà trắng (Bạch trà Mẫu đơn)

Trà trắng, hay còn gọi là bạch trà Mẫu đơn, là một loại trà tinh tế và quý giá, rất phù hợp cho những buổi trà chiều theo phong cách quý tộc. Được chế biến từ các búp non và lá non của cây trà Camellia sinensis, trà trắng nổi bật với hương vị nhẹ nhàng và chất lượng tuyệt hảo.

Trà trắng là một sự lựa chọn lý tưởng để làm phong phú thêm buổi trà chiều, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thanh thoát cho thực đơn trà của bạn. Nó phối hợp tuyệt vời với các loại bánh ngọt nhẹ và thực phẩm tinh tế khác, tạo ra một trải nghiệm trà chiều đầy sang trọng và thanh nhã.

Trà trắng có màu sắc nhạt, thường là vàng nhạt hoặc màu trắng đục, và hương thơm rất thanh thoát, ngọt nhẹ. Vị của trà này cũng rất tinh tế, không quá đậm nhưng mang lại cảm giác mềm mại và nhẹ nhàng. Đây là một trong những điểm mạnh của trà trắng, làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và thanh thoát trong mỗi tách trà.

Trà trắng không chỉ được yêu thích vì hương vị mà còn nhờ vào các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Trà trắng cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và có thể giúp giảm cân khi được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Trà bạc hà

Trà bạc hà là một loại trà thơm mát, phổ biến trong các buổi trà chiều nhờ vào hương vị tươi mới và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Được chế biến từ lá cây bạc hà (Mentha), loại trà này nổi bật với hương thơm đặc trưng và khả năng làm dịu cơ thể.

Trà bạc hà là sự lựa chọn tuyệt vời để thêm phần tươi mới cho buổi trà chiều. Nó kết hợp hoàn hảo với các món bánh ngọt nhẹ nhàng hoặc các món ăn nhẹ khác, mang lại một không gian thư giãn và sảng khoái. Đặc biệt, trà bạc hà có thể được dùng để làm dịu cảm giác nặng nề sau bữa ăn, giúp làm mới cảm giác và làm tăng sự hài lòng trong buổi trà chiều của bạn.

Trà bạc hà có màu xanh nhạt và hương thơm mát lạnh đặc trưng, mang đến cảm giác tươi mới và sảng khoái. Vị của trà bạc hà cũng rất đặc biệt, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt nhẹ và vị chua thanh, tạo nên một trải nghiệm uống trà rất dễ chịu và hấp dẫn. Đây là lý do tại sao trà bạc hà thường được yêu thích trong các buổi trà chiều và cả khi cần giải khát trong những ngày nóng bức.

Xem thêm: Những Loại Trà Trung Quốc Ngon Nhất Và Cách Mua Trà

Trà hoa hồng

Trà hoa hồng là một loại trà nổi bật với hương thơm quyến rũ và hương vị thanh nhã, lý tưởng cho những buổi trà chiều thư giãn. Được chế biến từ cánh hoa hồng khô, trà này không chỉ cuốn hút với vẻ ngoài đẹp mắt mà còn đem lại trải nghiệm uống trà độc đáo và thanh thoát.

Khi pha trà hoa hồng, bạn sẽ cảm nhận được màu sắc nhẹ nhàng, thường là hồng nhạt hoặc vàng nhạt, cùng với hương thơm nhẹ nhàng của hoa hồng lan tỏa trong không khí. Vị của trà hoa hồng rất tinh tế và thanh mát, với sự kết hợp giữa sự ngọt ngào nhẹ nhàng và một chút chua nhẹ, tạo nên một hương vị dễ chịu và thư giãn.

Trà hoa hồng là sự bổ sung hoàn hảo cho buổi trà chiều, mang lại không gian thư giãn và sang trọng. Nó kết hợp tuyệt vời với các món bánh ngọt nhẹ nhàng, trái cây tươi hoặc các món ăn thanh đạm, tạo nên một trải nghiệm trà chiều thanh nhã và đầy phong cách.

Trà hoa hồng không chỉ là một món uống ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và hỗ trợ làn da khỏe mạnh. Trà hoa hồng còn có tác dụng làm dịu tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, nó còn giúp làm dịu cảm giác đau bụng và cung cấp vitamin C, tốt cho hệ miễn dịch.

Trà hoa oải hương

Trà hoa oải hương, với hương thơm quyến rũ và vị nhẹ nhàng, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự thư giãn trong các buổi trà chiều. Được chế biến từ cánh hoa oải hương khô, trà này nổi bật với hương thơm thanh thoát và sự kết hợp hoàn hảo giữa các tinh chất tự nhiên.

Khi pha trà hoa oải hương, bạn sẽ cảm nhận được màu sắc nhẹ nhàng và hương thơm ngọt ngào của oải hương lan tỏa trong không khí. Vị của trà rất tinh tế, với sự kết hợp giữa sự ngọt nhẹ và hương thảo mộc, tạo ra một trải nghiệm uống trà thư giãn và dễ chịu. Hương oải hương đặc trưng không chỉ làm tăng thêm sự thú vị cho tách trà mà còn giúp làm dịu tâm trạng và giảm căng thẳng.

Trà hoa oải hương cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó được biết đến với khả năng làm giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tiêu hóa. Các hợp chất trong oải hương có tác dụng làm thư giãn cơ thể và tinh thần, đồng thời giúp cải thiện sự tập trung và giảm triệu chứng đau đầu.

Xem thêm: Top 7 Loại Trà Nổi Tiếng Nhất Thế Giới Hiện Nay

Trà Darjeeling

Trà Darjeeling, được biết đến như “Champagne của các loại trà,” là một trong các loại trà quý tộc cao cấp và quý giá nhất trên thế giới. Xuất xứ từ vùng Darjeeling, Ấn Độ, trà này nổi bật với hương vị tinh tế và chất lượng vượt trội, lý tưởng cho những buổi trà chiều sang trọng.

Trà Darjeeling có màu sắc đặc trưng từ vàng nhạt đến nâu đỏ, với hương thơm thanh thoát và hơi ngọt. Vị của trà này rất đặc biệt, thường được mô tả là có sự kết hợp giữa vị trái cây nhẹ nhàng và một chút hương hoa. Sự pha trộn này mang lại một trải nghiệm uống trà độc đáo, vừa thanh mát vừa lôi cuốn.

Trà Darjeeling được phân loại thành ba mùa thu hoạch chính: First Flush (thu hoạch đầu mùa xuân), Second Flush (thu hoạch giữa mùa hè), và Autumnal Flush (thu hoạch mùa thu). Mỗi loại trà này có những đặc điểm riêng biệt. First Flush nổi bật với sự tươi mới và hương hoa, Second Flush có vị đậm đà hơn với hương trái cây phong phú, và Autumnal Flush có vị mạnh mẽ và sắc nét hơn.

Bên cạnh hương vị và đặc điểm riêng biệt, các loại trà quý tộc Darjeeling còn được biết đến với các lợi ích sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Trà Darjeeling cũng giúp cải thiện sự tập trung và tinh thần, đồng thời có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm căng thẳng.

Trà đen Assam

Trà đen Assam, đến từ vùng Assam nổi tiếng ở Ấn Độ, là một loại trà đen mạnh mẽ và đậm đà, rất phù hợp cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ và đầy hương vị trong mỗi tách trà. Với đặc điểm nổi bật và chất lượng cao, các loại trà quý tộc Assam thường được chọn làm sự bổ sung hoàn hảo cho các buổi trà chiều hoặc dùng để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

Các loại trà quý tộc Assam có màu sắc đặc trưng từ nâu đỏ đến hổ phách đậm, cùng với hương thơm nồng nàn và đặc biệt. Vị của trà này rất đậm đà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị malty ngọt ngào và một chút hương cay nhẹ, tạo nên một trải nghiệm uống trà đầy cảm xúc và mạnh mẽ. Đây là lý do tại sao trà đen Assam thường được yêu thích không chỉ ở Ấn Độ mà còn trên toàn thế giới.

Trà đen Assam chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng có thể giúp tăng cường sự tập trung và tinh thần, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ vào hàm lượng caffeine cao. Trà đen Assam là lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần một sự kích thích nhẹ nhàng và sự cải thiện trong năng suất làm việc.

Xem thêm: Cách Làm Hoa Hồng Sấy Khô Để Làm Trà Uống Ngon

Trà Rose Congou 

Trà Rose Congou là một loại trà đen hảo hạng đến từ Trung Quốc. Trà Rose Congou nổi bật với hương thơm hoa hồng thanh thoát và hương vị tinh tế, là lựa chọn lý tưởng cho những buổi trà chiều sang trọng. Được chế biến từ những lá trà đen chất lượng cao, trà Rose Congou mang lại một trải nghiệm uống trà độc đáo và cuốn hút.

Trà Rose Congou có màu sắc đặc trưng từ nâu đỏ đến hổ phách đậm, kết hợp với hương thơm quyến rũ của hoa hồng, tạo nên một tách trà vừa lôi cuốn vừa nhẹ nhàng. Vị của trà này rất mềm mại và cân bằng, với sự kết hợp giữa vị trà đen đậm đà và hương hoa hồng nhẹ nhàng, tạo ra một trải nghiệm uống trà thanh thoát và đầy cảm xúc.

Loại trà này được sản xuất qua một quy trình tinh tế, trong đó các cánh hoa hồng được phối hợp với trà đen trong suốt quá trình chế biến, giúp hương vị hoa hồng thấm sâu vào từng lá trà. Điều này không chỉ tạo nên một hương thơm đặc biệt mà còn giúp trà Rose Congou nổi bật với sự hòa quyện hoàn hảo giữa các thành phần.

Các loại trà quý tộc Rose Congou cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa có trong trà đen và tinh chất hoa hồng. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và làm dịu tâm trạng. Ngoài ra, trà này còn giúp cải thiện sự tập trung và tăng cường sức đề kháng, nhờ vào hàm lượng caffeine vừa phải.

Trà đen hun khói Caravan Nga

Trà đen hun khói Caravan Nga, hay còn gọi là Lapsang Souchong, là một loại trà đen đặc biệt nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ và phong phú. Xuất xứ từ vùng Fujian, Trung Quốc, loại trà này đã được yêu thích trên toàn thế giới nhờ vào quy trình chế biến độc đáo và hương thơm quyến rũ.

Quá trình chế biến trà Caravan Nga bắt đầu bằng việc làm khô lá trà trên lửa từ gỗ thông, tạo ra một lớp hương khói đặc biệt. Quá trình này mang đến cho trà một màu sắc từ nâu đậm đến hổ phách, cùng với hương khói gỗ nồng nàn và hương vị trà đen đậm đà. Hương vị của trà này thường được mô tả là có sự kết hợp giữa vị khói mạnh mẽ và một chút ngọt dịu, tạo nên một trải nghiệm uống trà đầy cảm xúc và lôi cuốn.

Các loại trà quý tộc Caravan Nga không chỉ nổi bật với hương vị đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, trà này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện sự tập trung. Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng caffeine vừa phải, trà này còn giúp làm tăng năng lượng và giảm căng thẳng.

Xem thêm: Top Những Phòng Trà Nổi Tiếng Tại Sài Gòn Mà Bạn Nên Đến

Trà xanh Gunpowder

Trà xanh Gunpowder là một lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc trà chiều. Đây là một trong những loại trà xanh nổi tiếng đến từ Trung Quốc, nổi bật với hương vị đặc biệt và hình thức búp trà cuộn chặt, giống như những viên đạn nhỏ. Tên gọi “Gunpowder” (thuốc súng) không chỉ phản ánh hình thức của trà mà còn ám chỉ đến hương vị mạnh mẽ và phong phú của nó.

Quá trình chế biến trà xanh Gunpowder bắt đầu bằng việc thu hái những lá trà non, sau đó được làm nóng và cuộn chặt để giữ lại hương vị và tinh chất. Hình thức cuộn nhỏ này không chỉ tạo nên đặc trưng về mặt hình thức mà còn giúp trà giữ được hương vị tươi mới và đậm đà trong suốt thời gian bảo quản.

Các loại trà quý tộc Gunpowder có màu nước từ xanh sáng đến vàng nhạt và nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng, hơi giống như hương thực vật khô và hạt dẻ. Vị của trà này thường được mô tả là mạnh mẽ và hơi khói, với một chút ngọt nhẹ và hậu vị thanh mát. Hương vị đặc biệt này tạo nên một trải nghiệm uống trà đầy thú vị và khác biệt.

Trà đen Ceylon Sri Lanka 

Trà đen Ceylon, được sản xuất tại Sri Lanka (trước đây gọi là Ceylon), là một trong những loại trà đen nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với chất lượng tuyệt hảo và hương vị đặc trưng, trà Ceylon đã trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích một tách trà đen đậm đà và tinh tế.

Các loại trà quý tộc Ceylon được trồng ở các vùng cao nguyên của Sri Lanka, nơi khí hậu mát mẻ và điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt giúp tạo ra những lá trà với hương vị phong phú và màu sắc hấp dẫn. Quá trình chế biến bao gồm việc oxy hóa hoàn toàn lá trà, tạo ra màu sắc từ nâu sáng đến hổ phách và hương vị đậm đà, cân bằng.

Trà đen Ceylon nổi bật với hương thơm thanh khiết và vị trà đặc trưng, thường được mô tả là có sự kết hợp hài hòa giữa vị chát nhẹ và ngọt dịu, với một chút hương trái cây hoặc hoa. Hương vị này tạo ra một trải nghiệm uống trà đầy phong phú và dễ chịu. Ngoài ra, trà Ceylon cũng nổi tiếng với khả năng pha trộn linh hoạt, thường được sử dụng trong các loại trà hỗn hợp và trà sữa. Với chất lượng cao và hương vị phong phú, trà Ceylon chắc chắn sẽ làm phong phú thêm mọi buổi trà chiều và là món quà tuyệt vời cho những người yêu trà.

Xem thêm: Trà Đạo – Không Chỉ Là Trà Đó Là Cả Một Văn Hóa Thâm Sâu Của Người Nhật

Những quy tắc cơ bản trong nghi thức thưởng trà chiều quý tộc nước Anh

Cũng như các hoạt động xã giao khác của giới quý tộc, trà chiều cũng có những quy tắc mà người tham dự nên tuân thủ. Sau đây, The Tea Lab sẽ giới thiệu một số quy tắc cơ bản để bạn có thể tổ chức các buổi tiệc trà chiều trang trọng và thanh lịch theo phong cách truyền thống: 

• Các loại trà quý tộc sử dụng trong trà chiều thường là trà lá (loose tea), chủ yếu là trà đen. Trà nên được pha trong bình sứ để giữ hương vị tốt nhất. Khi rót trà, chỉ nên rót đầy tối đa ¾ tách. Trà có thể uống trực tiếp hoặc thêm đường, chanh, hoặc sữa tùy ý.
• Mỗi loại thực phẩm được bày trên bàn nên thưởng thức một ít. Thứ tự đúng khi thưởng thức các món ăn kèm trong tiệc trà là: bánh mì kẹp, bánh scone, và cuối cùng là bánh ngọt. Nếu có khăn ăn, hãy nhớ gập đôi khăn và để trên đùi với nếp gấp quay về phía mình.
• Nếu muốn tạm thời rời bàn tiệc, hãy đặt khăn ăn trên ghế. Khi kết thúc bữa ăn, đặt khăn ăn lên bàn về phía bên tay trái của đĩa để báo hiệu với chủ tiệc rằng bạn đã dùng xong.
• Thưởng trà và trò chuyện nhẹ nhàng, nên nuốt hết thức ăn trước khi nhấp trà. Khi uống trà, dùng bốn ngón tay để cầm tách trà, ngón út có thể hơi cong lên hoặc đặt xuống để tạo nét duyên dáng, nhưng không nên chĩa ngón út ra.
• Cuối cùng, hãy thưởng thức trà thật chậm rãi và nói chuyện vừa đủ nghe để tạo nên bầu không khí thanh lịch của những người yêu trà.

Như vậy, trong bài viết này, The Tea Lab đã chia sẻ chi tiết về văn hóa trà chiều và các loại trà quý tộc hoàn hảo cho một buổi trà chiều đúng chuẩn Anh Quốc. Những loại trà này không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho một buổi trà chiều truyền thống mà còn là món quà tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tinh túy trong thế giới trà. Việc hiểu rõ và thưởng thức từng loại trà không chỉ giúp làm phong phú thêm trải nghiệm trà của bạn mà còn giúp kết nối bạn với một phần di sản văn hóa toàn cầu. Hy vọng rằng với danh sách các loại trà quý tộc nổi tiếng này, bạn sẽ tìm thấy những tách trà yêu thích của mình và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời bên bạn bè và gia đình.

Xem thêm: Bí Quyết Làm Đẹp Từ Tinh Chất Của Lá Trà Xanh Tự Nhiên